多个部门协同把关
美国涉及食品和药品安全的法律法规由国会授权的食品和药品管理局、美国农业部的食品安全检验署和动植物卫生检验署以及美国环境保护署等负责监督和落实。

1961年4月12日,苏联宇航员尤里·加加林乘坐“东方1号”载人宇宙飞船,完成了世界上首次载人宇宙飞行,成为全人类的英雄。为了确保这次太空飞行能申请世界纪录,前苏联隐瞒了加加林的降落方式,说他是乘坐密封舱着陆的。

中新网4月25日电,据英国《每日邮报》报道,前英国首相撒切尔夫人的黑色爱丝普蕾手提包将被拍卖,起拍价为10万英镑。该手提包曾经陪同撒切尔夫人参加过许多上世纪80年代举行的重要会议,包括与美国前总统里根和前苏联领导人戈尔巴乔夫的会面。

该局约有1万名正式员工,其中2100名是有学位的科学家,包括900名化学家和300名微生物学家。食品和药品管理局每年监控的产品价值高达1万亿美元,相当于美国国民每年消费总额的1/4。

科罗廖夫:把另一半密码告诉加加林

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食品和药品管理局有1100名有执照的稽查员,受他们监督的美国国内公司约有9.5万多家。其中每年有1.5万家公司接受食品和药品管理局抽查,以确保这些厂家产品的生产过程符合法规及产品的标签正确无误。

加加林108分钟的太空之旅险象环生:飞船气密传感器发生故障(为此,发射前的数分钟内不得不先松开然后重新拧紧舱盖上的32个螺栓)、通信线路一度中断(本来应显示吉利的信号“5”,结果跳出个表示飞船失事的数字“3”)、第三级火箭脱离后飞船开始急剧旋转、返回时还惊现飞船胡乱翻滚的一幕……

中新网4月25日电,据英国《每日邮报》报道,前英国首相撒切尔夫人的黑色爱丝普蕾手提包将被拍卖,起拍价为10万英镑。

工厂设有“驻扎”办公室

苏联为第一次载人航天飞行准备了一支11人的宇航员梯队。理论上其中每个人都有可能成为飞天第一人。因为加加林在飞天前已是有两个女儿的父亲,曾有人建议让尚未有子嗣的另一位宇航员盖尔曼-蒂托夫替换加加林。但科罗廖夫坚持让加加林上,并亲自对他进行了飞行前的测试。加加林出色的表现证明科罗廖夫的选择是正确的。

据报道,手提包由英国佳士得拍卖行提供,将在6月27日一个名人物品慈善拍卖会上亮相。

食品和药品管理局等单位是如何具体工作以保证食品安全呢?记者为此专门采访了一家食品加工厂。该厂主要对饲养场提供的牛、鸡和猪肉进行深加工,然后供给各大食品超市。这样的食品加工厂都必须为食品和药品管理局的检查人员提供专门的办公室,供其驻点检查,以防不安全食品流入市场。

据说,为了避免宇航员落入敌对国家领土进而发生叛逃事件,“东方1号”飞船上安装了遥控炸弹,科罗廖夫和加加林各掌握两段炸弹引信触发密码中的一半。出于对加加林的信任,科罗廖夫在飞船发射前把自己知道的那一半密码告诉了加加林。

该手提包曾经陪同撒切尔夫人参加过许多上世纪80年代举行的重要会议,包括与美国前总统里根和前苏联领导人戈尔巴乔夫的会面。

加工厂老板告诉记者一个真实的事件。一个小孩在一家快餐店吃了汉堡包后,肚子痛最终导致死亡。受害者家长起诉快餐店,快餐店找出这盒送货上门的牛肉馅编号,根据编号追到加工厂、屠宰场。后来,查出是屠宰场工人不小心使肉沾上了牛内脏的脏物,结果屠宰场受到惩罚。这是几年前发生的一起偶然事件,但是它使食品和药品管理局等部门对进入饭店和超市的肉类及食品的检查更加严格。

加加林:“是的,我来自太空”

这个手提包预计将卖出比起拍价高出很多的价钱,不仅因为手提包是撒气切尔夫人用来装国事公文的工具,同时也是这位“铁娘子”处事风格的象征。1988年美国国务卿乔治?普拉特?舒尔茨作为礼物把这只手提包送给了撒切尔夫人。

记者采访的这家食品加工厂主要生产火腿、香肠、肉丸等食品,每天向500多家超市提供成品和半成品。老板告诉记者,在食品的整个加工和销售过程中,必须严格遵守《食品质量保护法》、《肉类检查法》和《公共健康服务法》等。一是必须保持清洁,除了确保每个员工的个人卫生,工厂所用器具必须每4个小时清洗消毒1次;二是工作间温度不能超过12摄氏度,成品温度接近零摄氏度;三是包装必须真空、冷冻。

飞船预定的降落位置应为莫斯科以南400千米,但实际降落在莫斯科以南800千米的一片耕地中。落地后加加林还不敢相信自己已经安然返回地球:“地犁得很松,很柔软,甚至还未干。我甚至未感觉到着地。我简直不相信我已经站立着。”

责任编辑:唐晓东

在美国,食品加工的各个环节都要接受农业部、食品和药品管理局检查官的监督和检查。在这家加工厂为检查官提供的专用办公室里,农业部食品安全检查官凯瑟琳·桑彻女士告诉记者,她们每天都在这里值班。“我可以进入加工厂的每个角落,检查每一道工序,抽查每一件食品。”她举着手里印有“拒绝”字样的警告牌说:“如果发现任何问题,我就把牌子往上一放。”站在旁边的加工厂老板说:“如果她把牌子放在器具上,我们就必须马上把器具清洁消毒干净,等她把牌子收回我们才能继续工作。”老板补充说,为了保证食品安全,公司每次都提前把样品送到指定的研究所检验。检查官也会通过农业部的渠道,把抽样检查的食品送到他们自己的研究所检验。

据说加加林穿着橙色飞行服向一名妇女和一个牵着一头牛犊的小女孩走去。当他被问道是否来自太空时,加加林微笑着说:“是的,我来自太空。”加加林用通讯设备向指挥控制中心联系报告自己的位置,一小时后搜救人员发现了他。

在肉制品检验过程中,如果发现原料有问题,就会追查到屠宰场。不过,屠宰场也有政府派驻的检查官“驻扎”把关,通常,送到食品加工厂的肉类要经过检查官检验,包装盒子上都贴有检查官签发的合格证。从加工厂出去的食品也要经过类似程序。食品进入超市,加工厂和商店相互协作,以确保食品卫生、不变质,并继续接受食品管理部门的检查。

为了确保这次太空飞行能申请世界纪录,前苏联隐瞒了加加林的降落方式,说他是乘坐密封舱着陆的。事实上他是在飞船降落到一定高度时被弹射出舱,用降落伞单人降落。

凯瑟琳女士说,她的同事都受过专业训练,一眼就能看出问题所在。同时,食品和药品管理局也有检查官来抽查,“双管齐下”。为了防止常驻检查官与厂家相处太熟有私交,政府规定驻厂检查官必须每6个月换一次,不许接受礼品等,如发现有违规情况立即解职。最后,他们笑着告诉记者,在美国,每件食品在销售前都经过多次检查,不会有卫生安全问题,“你就放心买,大胆吃吧!”

加加林迅速成为国际名人和人类英雄,他不再有机会重返太空。但科马洛夫殒命蓝天之后,为提振人们对于苏联航天的信心,加加林重披战袍。那时他已经有5个多月没有驾驶过喷气式飞机了,因此开始恢复飞行训练。1968年3月27日,加加林和飞行教练员谢廖金在一次例行训练飞行中,因飞机坠毁而罹难。

责任编辑:唐晓东

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